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Soup
ラッサム / Rassam
1,100円(税込)
南インドの伝統的なラッサムは、スパイシーなトマトベーススープで、心温まる一杯。
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ラッサム / Rassam
1,100円(税込)
南インドの伝統的なラッサムは、スパイシーなトマトベーススープで、心温まる一杯。
サンバル / Sambar
1,100円(税込)
タマリンド、野菜、香り豊かなスパイスの風味がたっぷりの南インドのレンズ豆のスープです。
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サンバル / Sambar
1,100円(税込)
タマリンド、野菜、香り豊かなスパイスの風味がたっぷりの南インドのレンズ豆のスープです。
チキンマンチョウスープ / Chicken Manchow soup
1,100円(税込)
鶏肉と野菜を使った、ボリュームたっぷりで風味豊かなインドチャイニーズの中華風スープ。
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チキンマンチョウスープ / Chicken Manchow soup
1,100円(税込)
鶏肉と野菜を使った、ボリュームたっぷりで風味豊かなインドチャイニーズの中華風スープ。
Salad
カチュバーサラダ / Kachumber salad
700円(税込)
細かく刻んだキュウリ、トマト、玉ねぎ、香り豊かなスパイスで作られた新鮮でピリッとしたさわやかなインドのサラダ。
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カチュバーサラダ / Kachumber salad
700円(税込)
細かく刻んだキュウリ、トマト、玉ねぎ、香り豊かなスパイスで作られた新鮮でピリッとしたさわやかなインドのサラダ。
スモークダックサラダ / Smoked Duck salad
1,150円(税込)
味わい深いスモークダックのサラダ。
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スモークダックサラダ / Smoked Duck salad
1,150円(税込)
味わい深いスモークダックのサラダ。
Light Bites
マサラパパド / Masala papad
650円(税込)
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マサラパパド / Masala papad
650円(税込)
カキのアチャール / Oyster achar
850円(税込)
スパイスオイルに漬け込んだオリジナルアチャール。
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カキのアチャール / Oyster achar
850円(税込)
スパイスオイルに漬け込んだオリジナルアチャール。
干し海老のチャットニー / Dried Shrimp chutney
780円(税込)
スパイシーな前菜で、どんな飲み物にもぴったり合う魅力的な一品。
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干し海老のチャットニー / Dried Shrimp chutney
780円(税込)
スパイシーな前菜で、どんな飲み物にもぴったり合う魅力的な一品。
ナマクパラ / Namak para
600円(税込)
優しい味付けのサクサクした小麦クリスプ。ちょっと一杯のおともにおすすめです。
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ナマクパラ / Namak para
600円(税込)
優しい味付けのサクサクした小麦クリスプ。ちょっと一杯のおともにおすすめです。
カシューナッツフライ / Cashewnuts fry
650円(税込)
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カシューナッツフライ / Cashewnuts fry
650円(税込)
スパイシーピーナッツ / Spicy peanuts
600円(税込)
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スパイシーピーナッツ / Spicy peanuts
600円(税込)
Snack
ベジタブルスプリングロール / Veg spring roll
870円(税込)
ミックス野菜のブレンドをサクサクの皮で包んだ風味豊かなインド風春巻き。
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ベジタブルスプリングロール / Veg spring roll
870円(税込)
ミックス野菜のブレンドをサクサクの皮で包んだ風味豊かなインド風春巻き。
チキンスプリングロール / Chicken spring roll
900円(税込)
チキンのひき肉とミックス野菜のブレンドをサクサクの皮で包んだ風味豊かなインド風春巻き。
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チキンスプリングロール / Chicken spring roll
900円(税込)
チキンのひき肉とミックス野菜のブレンドをサクサクの皮で包んだ風味豊かなインド風春巻き。
オニオンパコダ / Onion pakoda
850円(税込)
スパイスの効いた玉ねぎのかき揚げ。
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オニオンパコダ / Onion pakoda
850円(税込)
スパイスの効いた玉ねぎのかき揚げ。
バナナバンズ(2個) / Banana Buns
1,120円(税込)
老若男女問わず大人気なマンガロールの伝統の揚げパン。バナナとスパイスを練り込んだふんわり甘い香りが特徴です。
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バナナバンズ(2個) / Banana Buns
1,120円(税込)
老若男女問わず大人気なマンガロールの伝統の揚げパン。バナナとスパイスを練り込んだふんわり甘い香りが特徴です。
ハルワ・プーリ / Halwa poori
1,650円(税込)
セモリナ粉のハルワ、フワフワの揚げパン。風味豊かなじゃがいものカレーが特徴のクラシックな朝食コンボで「小腹すいたな」という時にぴったりです。
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ハルワ・プーリ / Halwa poori
1,650円(税込)
セモリナ粉のハルワ、フワフワの揚げパン。風味豊かなじゃがいものカレーが特徴のクラシックな朝食コンボで「小腹すいたな」という時にぴったりです。
マサラドーサ / Masala dosa
1,690円(税込)
薄いパリパリ食感のクレープとスパイス香るポテトの付け合わせ、チャトニー、サンバルで味変が楽しめる軽食です。
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マサラドーサ / Masala dosa
1,690円(税込)
薄いパリパリ食感のクレープとスパイス香るポテトの付け合わせ、チャトニー、サンバルで味変が楽しめる軽食です。
Starters-Veg
ベジマンチュリアン / Veg manchurian
860円(税込)
本当にベジ?!な濃厚な旨味の豆と野菜の団子を中華風ソースで和えたインド中華料理です。
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ベジマンチュリアン / Veg manchurian
860円(税込)
本当にベジ?!な濃厚な旨味の豆と野菜の団子を中華風ソースで和えたインド中華料理です。
ハラバラケバブ / Hara bhara Kebab
850円(税込)
ほうれん草、エンドウ豆、スパイスがたっぷり入った健康的なベジタリアンケバブ。
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ハラバラケバブ / Hara bhara Kebab
850円(税込)
ほうれん草、エンドウ豆、スパイスがたっぷり入った健康的なベジタリアンケバブ。
Starters-Nonveg
チキンロリポップ(2個) / Chicken Lollipop
650円(税込)
ピリッとスパイシーな骨付き唐揚げです。 4個:1050円
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チキンロリポップ(2個) / Chicken Lollipop
650円(税込)
ピリッとスパイシーな骨付き唐揚げです。 4個:1050円
チキンマンチュリアン / Chicken Manchurian
900円(税込)
濃厚な旨味のチキンと野菜の団子を中華風ソースで和えたインド中華料理です。
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チキンマンチュリアン / Chicken Manchurian
900円(税込)
濃厚な旨味のチキンと野菜の団子を中華風ソースで和えたインド中華料理です。
チキンスッカ / Chicken sukka
1,890円(税込)
フライドチキンを旨辛ソース、カシューナッツ、チリ、カレーリーフで香ばしく炒めました!
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チキンスッカ / Chicken sukka
1,890円(税込)
フライドチキンを旨辛ソース、カシューナッツ、チリ、カレーリーフで香ばしく炒めました!
マトンブナゴースト / Mutton bhuna ghost
2,650円(税込)
スパイスにしっかりとマリネした羊肉を炒め煮した伝統料理です。
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マトンブナゴースト / Mutton bhuna ghost
2,650円(税込)
スパイスにしっかりとマリネした羊肉を炒め煮した伝統料理です。
パトラーニフィッシュ / Patrani Fish
2,490円(税込)
新鮮な魚を香り豊かなスパイスでマリネし、バナナの葉で蒸した異国情緒あふれるシーフード料理です。
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パトラーニフィッシュ / Patrani Fish
2,490円(税込)
新鮮な魚を香り豊かなスパイスでマリネし、バナナの葉で蒸した異国情緒あふれるシーフード料理です。
季節のグリルドフィッシュ / Grilled Seasonal fish
_
バンゲラズの代表料理「魚×スパイス」を楽しめる魚のグリル料理です。 お好きな魚で調理します。当日の仕入れによって魚種が変わりますので、スタッフへお尋ねください。 時価
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季節のグリルドフィッシュ / Grilled Seasonal fish
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バンゲラズの代表料理「魚×スパイス」を楽しめる魚のグリル料理です。 お好きな魚で調理します。当日の仕入れによって魚種が変わりますので、スタッフへお尋ねください。 時価
Starters-Tandoor
パニールティッカ(2個) / Paneer tikka
990円(税込)
インドのカッテージチーズ・パニールと野菜のグリル。
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パニールティッカ(2個) / Paneer tikka
990円(税込)
インドのカッテージチーズ・パニールと野菜のグリル。
チキンティッカ(2個) / Chicken tikka
1,100円(税込)
骨なしチキンをスパイスでマリネし、スモーキーでジューシーな味わいに仕上げました。
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チキンティッカ(2個) / Chicken tikka
1,100円(税込)
骨なしチキンをスパイスでマリネし、スモーキーでジューシーな味わいに仕上げました。
ハリヤリチキンティッカ(2個) / Haryali Chicken tikka
1,100円(税込)
チキンを鮮やかな緑色のハーブとスパイスのブレンドにマリネし、グリルしたジューシーな味わいをお楽しみください。
1/10
ハリヤリチキンティッカ(2個) / Haryali Chicken tikka
1,100円(税込)
チキンを鮮やかな緑色のハーブとスパイスのブレンドにマリネし、グリルしたジューシーな味わいをお楽しみください。
チキンマライティッカ(2個) / Chicken malai tikka
1,150円(税込)
ナッツペーストとマイルドなスパイスでマリネした骨なしチキンをグリルしました。 辛さが苦手な方にもおすすめです。
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チキンマライティッカ(2個) / Chicken malai tikka
1,150円(税込)
ナッツペーストとマイルドなスパイスでマリネした骨なしチキンをグリルしました。 辛さが苦手な方にもおすすめです。
マトンティッカ(2串) / Mutton tikka
1,550円(税込)
スパイスにしっかりとマリネした羊肉を炒め煮した伝統料理です。
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マトンティッカ(2串) / Mutton tikka
1,550円(税込)
スパイスにしっかりとマリネした羊肉を炒め煮した伝統料理です。
ラムチョップ(2個) / Lamb chop
2,200円(税込)
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ラムチョップ(2個) / Lamb chop
2,200円(税込)
ガラフィシーク ケバブ(2個) / Galafi Seek Kebab
1,250円(税込)
まるでフォアグラ?!な口の中でほどける新食感のケバブ料理です。
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ガラフィシーク ケバブ(2個) / Galafi Seek Kebab
1,250円(税込)
まるでフォアグラ?!な口の中でほどける新食感のケバブ料理です。
フィッシュティッカ(2個) / Fish tikka
1,150円(税込)
骨なしで食べやすいグリルフィッシュです。おつまみにもおすすめ。
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フィッシュティッカ(2個) / Fish tikka
1,150円(税込)
骨なしで食べやすいグリルフィッシュです。おつまみにもおすすめ。
Curry-Vegan
ミルチカサラン / Mirch ka Salan
1,600円(税込)
ハイデラバードのスパイシーな青唐辛子をナッツ風味のゴマピーナッツグレービーソースに入れました。辛さと風味の完璧なブレンドをお楽しみください。
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ミルチカサラン / Mirch ka Salan
1,600円(税込)
ハイデラバードのスパイシーな青唐辛子をナッツ風味のゴマピーナッツグレービーソースに入れました。辛さと風味の完璧なブレンドをお楽しみください。
ベインガンカサラン / Baingan ka Salan
1,650円(税込)
ナスとゴマピーナッツのグレービーソースが絶妙なハーモニーを奏でます。
1/10
ベインガンカサラン / Baingan ka Salan
1,650円(税込)
ナスとゴマピーナッツのグレービーソースが絶妙なハーモニーを奏でます。
サーグベジタブル / Saag vegetable
1,700円(税込)
季節の葉野菜を完璧に煮込み、健康的で素朴な風味を味わえるおいしいメドレーです。
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サーグベジタブル / Saag vegetable
1,700円(税込)
季節の葉野菜を完璧に煮込み、健康的で素朴な風味を味わえるおいしいメドレーです。
タワサブジ / Tawa sabji
1,650円(税込)
新鮮な野菜を香り豊かなスパイスで味付けし、風味豊かに仕上げます。
1/10
タワサブジ / Tawa sabji
1,650円(税込)
新鮮な野菜を香り豊かなスパイスで味付けし、風味豊かに仕上げます。
サンバル / Sambar
1,100円(税込)
タマリンド、野菜、香り豊かなスパイスの風味がたっぷりの南インドのレンズ豆のスープです。
1/10
サンバル / Sambar
1,100円(税込)
タマリンド、野菜、香り豊かなスパイスの風味がたっぷりの南インドのレンズ豆のスープです。
ラッサム / Rassam
1,100円(税込)
南インドの伝統的なラッサムは、スパイシーなトマトベーススープで、心温まる一杯。
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ラッサム / Rassam
1,100円(税込)
南インドの伝統的なラッサムは、スパイシーなトマトベーススープで、心温まる一杯。
Curry-Vegetarian
ダルマカニ / Dal Makhani
1,870円(税込)
黒レンズ豆とインゲン豆を贅沢にブレンドし、クリーミーなトマトグレービーソースでじっくり煮込んだ、楽しく贅沢な味わいです。
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ダルマカニ / Dal Makhani
1,870円(税込)
黒レンズ豆とインゲン豆を贅沢にブレンドし、クリーミーなトマトグレービーソースでじっくり煮込んだ、楽しく贅沢な味わいです。
パニールバターマサラ / Paneer Butter Masala
1,920円(税込)
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パニールバターマサラ / Paneer Butter Masala
1,920円(税込)
サーグパニール / Saag Paneer
1,900円(税込)
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サーグパニール / Saag Paneer
1,900円(税込)
Curry-Nonveg
バターチキン / Butter Chicken
2,550円(税込)
柔らかいタンドリーチキンをクリーミーなトマトとバターのグレービーソースに絡めた贅沢な一皿です。
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バターチキン / Butter Chicken
2,550円(税込)
柔らかいタンドリーチキンをクリーミーなトマトとバターのグレービーソースに絡めた贅沢な一皿です。
サーグチキン / Saag Chicken
2,100円(税込)
新鮮な野菜をチキンと一緒に調理した、健康的でおいしい味わいの古典的な料理です。
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サーグチキン / Saag Chicken
2,100円(税込)
新鮮な野菜をチキンと一緒に調理した、健康的でおいしい味わいの古典的な料理です。
チェティナードチキン / Chettinad Chicken
2,500円(税込)
柔らかいチキン、ローストしたスパイス、ココナッツを加えた、大胆で香り豊かな味わいの燃えるような南インド料理です。
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チェティナードチキン / Chettinad Chicken
2,500円(税込)
柔らかいチキン、ローストしたスパイス、ココナッツを加えた、大胆で香り豊かな味わいの燃えるような南インド料理です。
マトンニハリ / Mutton Nihari
2,880円(税込)
じっくり調理したマトンを香り高く風味豊かなグレービーソースで煮込んだ、ボリュームのある伝統的な北インドの名物料理です。
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マトンニハリ / Mutton Nihari
2,880円(税込)
じっくり調理したマトンを香り高く風味豊かなグレービーソースで煮込んだ、ボリュームのある伝統的な北インドの名物料理です。
マトンララ / Mutton rara
2,650円(税込)
柔らかい羊肉とスパイスの効いたひき肉のおいしいブレンドで、しっかりとした風味をお届けします。
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マトンララ / Mutton rara
2,650円(税込)
柔らかい羊肉とスパイスの効いたひき肉のおいしいブレンドで、しっかりとした風味をお届けします。
エビバターマサラ / Prawn butter masala
2,000円(税込)
クリーミーでバターたっぷりのトマトソースにプリプリの海老が入っており、ジューシーさと豊かな風味が見事に融合した一品です。
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エビバターマサラ / Prawn butter masala
2,000円(税込)
クリーミーでバターたっぷりのトマトソースにプリプリの海老が入っており、ジューシーさと豊かな風味が見事に融合した一品です。
旬のフィッシュカレー / Seasonal fish curry
2,450円(税込)
絶妙な火加減で旬の魚の旨さを最大限に引き出したマンガロール流の煮込み料理。銀座本店の人気カレー。
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旬のフィッシュカレー / Seasonal fish curry
2,450円(税込)
絶妙な火加減で旬の魚の旨さを最大限に引き出したマンガロール流の煮込み料理。銀座本店の人気カレー。
エッグカレー / Rgg curry
1,860円(税込)
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エッグカレー / Rgg curry
1,860円(税込)
今週のカレー / This week curry
1,900円(税込)
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今週のカレー / This week curry
1,900円(税込)
Bread
プーリ(2個) / Poori
600円(税込)
紙風船のような軽い食感の揚げパンです。
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プーリ(2個) / Poori
600円(税込)
紙風船のような軽い食感の揚げパンです。
プルカ / Phulka
450円(税込)
ふんわりと軽い全粒粉ブレッドです。
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プルカ / Phulka
450円(税込)
ふんわりと軽い全粒粉ブレッドです。
ウルドゥードーサ / Urudu dosa
600円(税込)
米と豆を発酵させた生地でパンケーキのような食感が特徴の少し酸味のある南インドのブレッドです。
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ウルドゥードーサ / Urudu dosa
600円(税込)
米と豆を発酵させた生地でパンケーキのような食感が特徴の少し酸味のある南インドのブレッドです。
ラッチャパラタ / Laccha paratha
600円(税込)
サクサクしたまるでクロワッサンのような風味のブレッドです。
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ラッチャパラタ / Laccha paratha
600円(税込)
サクサクしたまるでクロワッサンのような風味のブレッドです。
ポテトラッチャパラタ / Potato Laccha paratha
780円(税込)
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ポテトラッチャパラタ / Potato Laccha paratha
780円(税込)
エッグラッチャパラタ / Egg Laccha paratha
850円(税込)
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エッグラッチャパラタ / Egg Laccha paratha
850円(税込)
ナン / Naan
500円(税込)
焼き立てナンです。
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ナン / Naan
500円(税込)
焼き立てナンです。
ガーリックナン / Garlic Naan
650円(税込)
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ガーリックナン / Garlic Naan
650円(税込)
チーズナン / Cheese Naan
750円(税込)
1/10
チーズナン / Cheese Naan
750円(税込)
Rice
バンブービリヤニ / Bamboo biryani
_
柔らかいチキン、ジューシーなマトン、風味豊かな魚、またはプリプリの海老からお選びいただけるビリヤニは、熟練の技で調理され格別な味わいが生まれます。伝統的な竹の器でお召し上がりください。 マトン:2900円 チキン:2450円 フィッシュ:2900円 海老:2550円
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バンブービリヤニ / Bamboo biryani
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柔らかいチキン、ジューシーなマトン、風味豊かな魚、またはプリプリの海老からお選びいただけるビリヤニは、熟練の技で調理され格別な味わいが生まれます。伝統的な竹の器でお召し上がりください。 マトン:2900円 チキン:2450円 フィッシュ:2900円 海老:2550円
プレーンビリヤニ / Plain biryani
_
220g:1020円 150g:700円
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プレーンビリヤニ / Plain biryani
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220g:1020円 150g:700円
レモンライス / Lemon rice
1,300円(税込)
レモンの酸味と香り豊かな米にスパイスを加えてさっぱりとした味わいに仕上げました。
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レモンライス / Lemon rice
1,300円(税込)
レモンの酸味と香り豊かな米にスパイスを加えてさっぱりとした味わいに仕上げました。
カシミールプラオ / Kashmiri pulao
1,850円(税込)
カシミールの風味を思い起こさせる、ドライフルーツ、香り高いスパイス、サフランを絶妙にブレンドした、香り高くほんのり甘いご飯料理です。
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カシミールプラオ / Kashmiri pulao
1,850円(税込)
カシミールの風味を思い起こさせる、ドライフルーツ、香り高いスパイス、サフランを絶妙にブレンドした、香り高くほんのり甘いご飯料理です。
フライドライス / Fried rice
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ピリッとインドのスパイスがアクセントのインド中華炒飯です。 ベジ:1300円 チキン:1650円 エッグ:1400円
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フライドライス / Fried rice
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ピリッとインドのスパイスがアクセントのインド中華炒飯です。 ベジ:1300円 チキン:1650円 エッグ:1400円
ホワイトライス / White rice
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日本米とバスマティ米のミックスです。 芳醇な香りとふわふわ食感をお楽しみください。 220g:650円 150g:450円
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ホワイトライス / White rice
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日本米とバスマティ米のミックスです。 芳醇な香りとふわふわ食感をお楽しみください。 220g:650円 150g:450円
Dessert
クルフィ / Kulfi
750円(税込)
インドの伝統的なフローズンデザート。濃厚でクリーミーで、さまざまなフレーバーがあります。
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クルフィ / Kulfi
750円(税込)
インドの伝統的なフローズンデザート。濃厚でクリーミーで、さまざまなフレーバーがあります。
ハルワ / Halwa
700円(税込)
セモリナ粉をミルクと調理した温かいデザート。
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ハルワ / Halwa
700円(税込)
セモリナ粉をミルクと調理した温かいデザート。
グラブジャムン&アイスクリーム / Gulab jamun & Ice-cream
750円(税込)
グラブジャムンとは、世界一甘いスイーツと言われており、小麦粉と砂糖、ミルクを合わせた生地をまん丸に成形して油で揚げて、シロップ漬けにしたドーナツです。
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グラブジャムン&アイスクリーム / Gulab jamun & Ice-cream
750円(税込)
グラブジャムンとは、世界一甘いスイーツと言われており、小麦粉と砂糖、ミルクを合わせた生地をまん丸に成形して油で揚げて、シロップ漬けにしたドーナツです。
アイスクリーム / Ice-cream
550円(税込)
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アイスクリーム / Ice-cream
550円(税込)
ラスマライ / Rasmalai
750円(税込)
繊細なミルクベースの団子を、香り豊かなサフランとカルダモン入りのミルクシロップに浸した、甘く贅沢なインドのデザート。
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ラスマライ / Rasmalai
750円(税込)
繊細なミルクベースの団子を、香り豊かなサフランとカルダモン入りのミルクシロップに浸した、甘く贅沢なインドのデザート。